ארוחות שטח

ארוחת רועים  בדואית

"מטפונה" – עוף הנאפה בתוך מדורה מוגש על מצע של אורז וירקות, "פאטיר"-פיתה בדואית  וסלטים

חוויה בשרית

ארוחת גורמה בשרית. אירוע מוקפד עם תשומת לב לפרטים הקטנים.  מבחר בשרים הנצלים על האש במקום, סלטים יין ושתיה קלה, מנות אחרונות ושתיה חמה וכל דבר שתחפצו…

ארוחת קדרות מסביב למדורה

בישול בסירי פוייקה  – "סיר ברזל יצוק". התבשילים מתבשלים במשך כמה שעות  בתוך גחלים רוחשות. פוייקה עוף, בשר או צמחוני   בליווי אורז, סלטים, שתיה קלה /חמה וקינוח.

 

[pojo-gallery id="184"]